München

Bisher kannte ich in München nur den Hauptbahnhof und den Flughafen, beide lediglich von innen und vom Umsteigen. Also habe ich mir mal ein paar Tage in der bayrischen Hauptstadt gegönnt und mich umgesehen. Da ich kürzlich Dresden entdeckt habe, drängte sich ein Vergleich auf. Und ganz ehrlich, Dresden ist schöner, aber München viel lebendiger. Wohnen möchte ich übrigens in beiden nicht.

Auf den ersten Blick erschien München mir gar nicht so bayrisch. Zwar gab es in auch bundesweit aktiven Kaufhäusern jeweils eine Dirndl-Abteilung, dennoch habe ich in freier Wildbahn keine Dirndl gesehen und auch nur eine Altherren-Trachtengruppe. Den nächsten Seppel bekam ich erst gestern beim Umsteigen in Wesel zu Gesicht, wo er sturzbetrunken am Bocholter, unserem Regionalbähnchen, herumwankte und mit allen Freundschaft schließen wollte. Im Zug saß er dann friedlich allein im Gang, weil alle Fahrgäste die Flucht ergriffen hatten. In Bocholt sah ich ihn noch auf einem Fahrrad davonradeln, erstaunlich zielsicher, obwohl er auf zwei Beinen kaum stehen konnte. Nun drängt sich mir die Frage auf, warum ein Bocholter sich ausgerechnet in Gamsbarttracht ausgerechnet in Wesel betrinkt, wo doch in Bocholt Kirmes ist, jenes Brauchtumsfest, das uns zur Vergabe flexibler Ferientage zwingt.

Zurück zu München. Also nicht sooo bayrisch, die meisten Menschen sprachen sogar Hochdeutsch. Nun gut, beim Essen hört der Spaß auf. Brotzeit, Leberkäs und Brezn kennt man ja so nur vom Fernsehen, aber es gibt auch gute deutsche Restaurantketten wie McDonalds, Pizza Hut und Kaimug. Dort habe ich übrigens gut und günstig gegessen. Weißbier allerdings gibt es so ziemlich überall, sogar in der Eisdiele. 

Genial, die Bayern, haben sie für Vegetarier die Fleischplanze erfunden? Und welches Mischding ist ein Kalbskäse? Auch Wammerl und Surhaxerl sagt mir nichts, ich habe sie auch aus Sicherheitsgründen nicht probiert.

Das bayrische Rauchverbot fand ich bisher ganz toll, aber nun erkenne ich die Schattenseiten. Keiner raucht mehr irgendwo drinnen, aber vor jedem Laden stehen Raucher; auf allen Straßen laufen Raucher lang, und wie manche Raucher halt so sind: wo die Kippe aufgeraucht ist, lässt man sie fallen. München ist gepflastert mit Zigarettenkippen.

Ganz anders als erwartet sind auch die Kirchen. Ich war auf bunt-barock gefasst, musste mich aber immer wieder vergewissern, dass ich nicht etwa in einer evangelischen Kirche gelandet war. Schlichtes Weiß an den Wänden, sogar in der Theatiner-Kirche, die ansonsten mit prächtigem Stuck geschmückt ist.

Mein erstes Fazit: München ist traditionsbewusst modern und prollig reich.

Dank an Donna Bavaria, die mich über die Geheimnisse der bayrischen Küche und Mentalität aufklärt: "Gib einem Bayern "an Kant'n Brod und a Stückerl Wurscht", dann ist er glücklich.... As Keandlfuadda kost da b'hoit'n. Des mog da Bayer neda so." Das erklärt auch, warum der Bayer spezielle und recht teure Brotzeitmesser- und bretter kauft. Hier im öden schnöden NRW ist der Akt des Broteschmierens doch irgendwie profaner. Gibt es eigentlich einen Zusammenhang zwischen Ess- und Wahlgewohnheiten? Die CSU eine Leberkäs-Partei?
Noch eine Literaturempfehlung: Der Metzgerkalender 2011 der Fleischerinnung Nürnberg!