Wilde Rauke

haute cuisine, rucola, wilde rauke

03.08.2011 …

Par karinkornelia

Eine Sorte Rucola, die sich über EU-Normen und Erntemaschinen lustig macht, jedoch in Bocholt wunderbar wuchert, zumindest in Barbaras Garten. Und die macht daraus herrliche Menüs wie Rucolasuppe, Rucolawraps und Nudeln mit Rucola in Schinken-Käse-Sauce. Nur der Nachtisch bestand nicht aus Rucola, war aber auch sehr lecker, karamellisierte Wassermelone mit Grand MaRnier. Das war heute echte Haute Cuisine.

« Article précédent Article suivant »

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost0

Commenter cet article

karinkornelia

05/08/2011 12:02

Oh mon Dieu, hätten wir doch Cointreau draufgekippt, der ist mir vertrauter. Posthum (!) würde ich gern in Cointreau konserviert, aber man hat mir schon gesagt, dass der Alkoholgehalt zu gering ist. Tant pis.

Répondre

Schreib-Manieren

05/08/2011 11:48

Grand MaRnier, Marnie!

Répondre

Voir le profil de karinkornelia sur le portail Eklablog